Chipiona: mucho más que un destino de sol y playa

Este fin de semana, y junto con un grupo de compañeros y amigos bloggers, he podido comprobar en persona que la Villa de Chipiona es mucho más que un destino únicamente de sol y playa.
Es además un destino ocupado y preocupado por el turismo responsable y sostenible. Gracias a la empresa www.bicicletasvaldes.com todo el recorrido lo realizamos en bicicleta algo muy agradable teniendo en cuenta la existencias de vías verdes para este fin El carril bici conecta Chipiona con Costa Ballena empezando en Rota y desde Chipiona se sigue hacia Sanlucar unos 11 km. O sea que para los amantes de la bici, entre los cuales me encuentro es una verdadera delicia.
Que tiene unas playas preciosas y un tiempo estupendo? Eso ya lo sabemos todos, pero lo que desconocía es la cantidad de recursos naturales que posee y eso merece sin ninguna duda un viaje hasta allí
El Pinar se encuentra llegando a través de la vía verde en dirección a Rota y un paseo por allí es totalmente recomendable. Existen en él distintas formas de vida tanto de plantas como de animales. Eso es lo que nos estuvo explicando un miembro de la Asociación CANS que cuidan y vigilan que este ecosistema permanezca protegido http://grupoecologistacans.blogspot.com.es
Otra de las visitas totalmente recomendable es al Centro de Interpretación de la Naturaleza y el Litoral. Es un importante espacio dedicado a la investigación y el estudio del Camaleón, que es autóctono de Chipiona así como de todo el sistema de dunas en el que se encuentra este centro
En estas dunas crece una importante flora que se ha adaptado perfectamente a este medio.
Otra de las actividades en la que estás en contacto directo con la naturaleza es la de la visita a los Corrales de pesca. Estos son unos cerramientos artificiales hechos a base de piedras ostioneras junto con otras especies marinas que forman entre ellas una argamasa y se compactan. El Corral está formado por un muro que se comunica con el mar a base de unas aperturas en su base. Cuando sube la marea queda totalmente submerjido y cuando baja la marea los peces o especies marinas que han entrado en los corrales quedan allí atrapados

Los corrales son artes de pesca muy antiguos, algunos historiadores atribuyen su origen a época romana La verdad es que es un sistema muy primitivo siendo por ello totalmente respetuoso con el medio ambiente. Son unas trampas gigantes que funcionan con la marea.
Antiguamente el Corral pertenecía a un catador y su propiedad pasaba de padres a hijos. Actualmente esto se abolió cuando entró en vigor la ley de costas y ahora pertenecen a una asociación que nombra a un catador a cargo de cada uno, que es el responsable de su mantenimiento y que es el primero en entrar a pescar en el Corral asignado. Nuestro catador se llamaba Andrés
Suele llevar para la pesca un cuchillo de marea y una fija. Captura lo que necesita para el y tras el pueden pasar los demás mariscadores. Si tiene que mover una piedra para atrapar un choco, por ejemplo, una vez capturado vuelve a poner la piedra en su sitio
Tuvimos mucha suerte pues con nosotros Andres capturó un cangrejo un choco y dos peces uno bastante grande , era un capitán.
para realizar esta apasionante actividad hay que calzar escarpines de playa pues los corales de ostiones cortan más que una hoja de afeitar. De hecho tuve la prueba , al perder un poco el equilibrio me sujete en uno de los muros del Corral y me hice un corte en el dedo. Puedes contratar esta actividad desde La Oficina de Turismo www.turismochipiona.es
Pero Chipiona no solo tiene actividades relacionadas con la naturaleza, sino que también tiene una importante parte de visitas culturales, tales como el Santuario de la Virgen de Regla, el Castillo y el Faro entre los más importantes.
Empezaremos por el Santuario de la Virgen de Regla. Su origen fue un Castillo Fortaleza propiedad de la familia Ponce de León , señores de Chipiona

En 1399, esta familia doña el Castillo a los frailes Agustino para que lo convirtieran en iglesia para albergar a la Virgen. Se quedan allí hasta 1835 en el que se marchan y el santuario cae en total abandono y se hunde. La imagen de la Virgen es trasladada a la Parroquia de Nuestra Señora de la O en El Centro del pueblo.
En 1882, el Estado cede el Santuario a la comunidad franciscana comandada por el padre Lerchundi que funda allí un colegio de 331 misioneros para ir a predicar a Marruecos unos 160, a Tierra Santa 160 y 54 entre Asia y África.
Las aportaciones de estos misioneros son las que nutren el interesantísimo Museo del Santuario en donde podemos admirar piezas interesantes como objetos traídos aquí desde las diferentes misiones de Marruecos o Tierra Santa
Pero la verdadera joya del lugar es , sin duda alguna la espléndida biblioteca que posee el Santuario. Huele a madera y a libros. Libros sobre todo teológicos, jurídicos e históricos Nos dice el padre Juanjo , nuestro anfitrión que hay aquí encerados unos 25.000 volúmenes http://www.santamariaderegla.com
Tras el Santuario de Virgen de Regla hay que acudir al Castillo de Chipiona en donde se ubica La Oficina de Turismo De la Villa , pero sobre todo El Centro de interpretación de » Cádiz y el Nuevo Mundo» sin el cual no se entendería la importancia de toda esta zona sobre la relación de los pueblos de la bahía de Cádiz cuando el descubrimiento de América.
Esta exposición, que se puede ver en la primera planta del Castillo, muestra un recorrido histórico desde antes del Descubrimiento hasta la Constitución de Cádiz de 1812. Se puede entender de manera didáctica la relación de esta provincia con el Descubrimiento, la Colonización y Explotación del Nuevo Mundo. Así como el lugar desde donde salieron 3 de los 4 viajes colombinos.
También fuimos agasajados por parte del consejero de Turismo de Chipiona , Javier Diaz Jurado, con una copa de Moscatel de bienvenida dentro de la Presentación Institucional
Y por supuesto no puede faltar una visita al Faro de Chipiona. Considerado el más alto de España, es uno de los más altos del mundo. Para alcanzar la linterna hay que subir 322 escalones.
este faro fue construido bajo la dirección del ingeniero Font que inició los trabajos en 1863 y los finalizó en 1867. Está situado sobre la restinga llamada del Perro
Se construyó para evitar los peligros que suponía la desembocadura del rio Guadalquivir en donde solían encallar los barcos que se aventuraban a entrar en el.
Pertenece a la Autoridad Portuaria de Sevilla desde Enero de 1993
Desde su linterna se tienen unas vistas espectaculares de la entrada al río Guadalquivir a Sanlucar y al Parque Nacional de Doñana. Asimismo se ve el Puente de Cádiz.
Para poder visitarlo hay que acudir a La Oficina de Turismo que se encuentra en el Castillo y contratar allí la visita La web es www.turismochipiona.es y el teléfono 955929065

No puedes dejar de dar un paseo por la parte antigua del pueblo , por sus callejuelas bordeadas de casa llenas de macetas de flores, así como su calle peatonal ,la más comercial de Chipiona
Por esa zona se encuentra la preciosa Parroquia de Nuestra Señora de la O en la que por dentro destaca la imagen de Nuestra Señora de la O, una imagen policromada que hace alusión a la fecundidad de María
Justo enfrente de este templo se en cuenta la Ermita del Cristo de la Misericordia, al que los chipioneros le tienen gran devoción.
Pero no todo son visitas culturales y naturaleza en Chipiona. Uno no se puede ir sin probar su famoso vino Moscatel y la visita a su famoso Museo Bodega Cooperativa Católico Agrícola.
Este Museo está organizado de manera didáctica para que los visitantes conozcan la historia y la cultura milenaria del Moscatel de Chipiona
Se pasa por varias salas en la que van contando la historia por las diferentes épocas por las que pasó la producción del Moscatel , empezando por la romana
Y acabando en la época actual Por supuesto la visita incluye una degustación de vino El Museo del Moscatel se encuentra en la Av de Regla 8 y 10. Su teléfono es 956 374 737 y su página web. www.museodelmoscatel.es

Vamos ahora con un capítulo importante : la gastronomía de Chipiona.
La cena del primer día fue en el Bar Casa Juan Llegamos allí tras presenciar una magnífica puesta de sol en el Club Saam en donde fuimos agasajados con un cóctel de Martini y una buenísima tapa de Vieira
La cena en Casa Juan ( Av de Andalucía ,3) resultó ser un festival de sabores típicos de la zona
El almuerzo del sábado lo disfrutamos en el Restaurante El Náutico Casa Ricardo (Av Rocío Jurado , 1) Nos sirvieron toda clase de platos estrechamente relacionados con el mar. Todo exquisito.
La cena del sábado noche corrió a cargo de Oscar Guerrero, el director del Hotel Monterrey Costa (Paseo Costa de La Luz, 55) y de todo su equipo. www.monterreycostahotel.com

Aquí también nos tocaron un festival de platos típicos de la zona. Un 10 en hospitalidad y gastronomía
Además de un montón de regalitos. Gracias Oscar.

El almuerzo del domingo tuvo lugar en el Restaurante La MANUELA, enclavado en la playa de 3 Piedras donde Manuel, aparte de regalarnos su libro, nos sirvió un atún buenísimo
Otra de las actividades realizadas durante este blogtrip fue la de paddle surf en El Centro Venturi con puesta de sol incluida http://www.centroventuri.com/?page_id=102ttp:/
Quería finalmente citar , el precioso hotel en el que tuve la suerte de alojarme Hotel Playa de Regla. Un hotel situado en primera línea de playa www.hotelplaya.com Paseo Costa de La Luz, 20-31 telf 956370000Desde donde podía admirar tanto amaneceres como atardeceres desde la terraza de mi habitación. Decorado con mucho gusto y donde todo el personal se desvivió por hacernos la estancia lo más agradable posible y con un buffet de desayuno extraordinario Antes de dar por finalizado este blogtrip tengo que agradecer a todos lo que han hecho posible la visita a Chipiona , queso menos para mí, ha sido un auténtico descubrimiento al que estoy deseando volver cuanto antes
Y por último un hip hip hip hurra a nuestro patrocinador , GoEuro https://www.goeuro.es por haber hecho posible el desplazamiento de todos nosotros desde nuestros respectivos lugares de residencia hasta Chipiona. Así como por les detalles que nos encontramos encima de la cama
A La Oficina de Turismo de Chipiona en la persona de Rosalia Salguero queno se separó de nosotros en todo el fin de semana
Al ayuntamiento de Chipiona quien por medio de su concejal de Turismo , Javier Diaz Jurado, se entusiasmó y apoyó el proyecto
A la Asociación de Empresarios de Chipiona , ACITURChipiona, que puso inmediatamente todos los recursos a su alcance para que estas jornadas fueran un éxito total
A Bicicletas Valdés, Antonio, que con sus bicis contribuye a hacer de Chipiona un lugar mejor en donde se practica el Turismo Responsable y Sostenible
A la Asociación CANS y su grupo ecologista que han luchado para preservar el patrimonio natural con su defensa al camaleón , animal oriundo de esa zona, y todo el ecosistema que le rodea desde su Centro de Interpretación de la Naturaleza y del Litoral » El Camaleón »
Pero mi agradecimiento más grande es para nuestra maravillosa anfitriona, Teresa Lorenzo, amiga y compi blogger del blog www.elfarodelajument.com. Sin su iniciativa no hubiéramos tenido nunca el privilegio de conocer este lugar excepcional que es Chipiona
Y por último a mis compis blogger con los que pasamos momentos estupendos
Gracias a todos de corazón y hasta el año que viene en……….Chipiona